Einträge von erland

Thomas Kitzmüller mit seinem einzigartigen Radicchio Rosa dell’Isonzo wieder bei La Salvia

Thomas Kitzmüller, der bekannte Weinproduzent aus Italien, präsentiert alljährlich im Januar seinen einzigartigen Radicchio Rosa dell’Isonzo bei La Salvia in Wien. Der Rosa dell’Isonzo, eine lokale Variante des Radicchio Rosso, war bereits zur Zeit der Habsburger bekannt. Dieses besondere Wintergemüse zeichnet sich durch seine kräftig rosa bis violette Färbung aus und begeistert mit einem intensiven, […]

Panettone und Pandoro der Pasticceria FRACCARO aus Castelfranco Veneto bei Treviso und Pasticceria GILBER aus Turin

Willkommen bei La Salvia, das jeweils zu Weihnachten eine exquisite Auswahl an italienischen Panettone und Pandoro im Sortiment hat: handgefertigt von den renommierten Pasticcerias FRACCARO aus Castelfranco Veneto bei Treviso und GILBER aus Turin. Entdecken Sie in unserem italienischen Feinkost-Alimentari die traditionelle Eleganz des Pandoro und die unwiderstehliche Vielfalt des Panettone, gebacken nach höchsten handwerklichen […]

Panettone und Pandoro der Pasticceria Fraccaro aus Castelfranco Veneto bei Treviso

PandoroPanettone Classico – mit kandierten Früchten aus hausgemachtem Sauerteig aus natürlichen HefenPanettone mit Limoncellocreme, Panettone mit Prosecco-Creme, Panettone mit Schokoladen-Stücken (Pralinen), Panettone mit Pistazien-Creme, Panettone mit Marron Glace, Panettone bio/glutenfreisowie kleine Panettoncini

Original Pandoro und Panettone

Von der Familienbäckerei Pasticceria FRACCARO aus Castelfranco Veneto bei Treviso kommen die Panettoni, die handgemacht und aus natürlichem Sauerteig hergestellt sind, sowie die leichten und fluffigen Pandori. Panettone Pandoro und die kleinen Panettone classico Mini.

Friulano, ein Universalist

Friulano ist das Aushängeschild für Weisswein aus der Region Friaul Julisch-Venetien, die Rebsorte ist bekannt als Tocai Friulano, in Frankreich oder Ungarn wird sie Furmint genannt und die alte historische Bezeichnung war Sauvignonasse. Nach einem Erlass der EU wurde der Name von Tocai einfach geändert in Friulano und für die in Friaul produzierten Weine gilt […]

Sandi Skerks „Vitovska 2017“ aus dem Karst ist wie eine letzte Brise Sommer im Glas

Mit der Einzigartigkeit ist das so eine Sache: häufig beansprucht, selten eingelöst. So wird gerne von einzigartigem Terroir gefaselt, um dann im Keller akkurat jeden Funken Charakter auszumerzen. Aus dem Karst im italienisch-slowenischen Grenzgebiet kommen tatsächlich einzigartige Weine. Hoch über dem Meer, auf kargen, felsigen Böden ringen die Winzer der Natur ein paar Weingärten ab. […]

Frischer BRANZINO, frische GOLDBRASSE aus der Adria

Frischer BRANZINO aus Piran und GOLDBRASSEN aus der nördlichen Adria am Mittwoch 23. Dezember. Bestellung möglich bis Samstag, 19. Dezember im Laden oder via E-Mail. Abholung ab 23. Dezember ab 15.00 bis 18.00 Uhr oder am 24.12. ab 8.00 Uhr bis Mittag. Preise für Wolfbarsch/Branzino richten sich nach Fanggröße: 300 – 400 g: 28,00 €/kg […]

Radicchio Rosa dell´ Isonzo

Samstag  5. Februar 2022 am Markt, ab 9.00 Uhr Persönliche Präsentation vom Produzenten Thomas Kitzmüller Dieses spezielle Wintergemüse ist eine einheimische Sorte des Radicchio Rosso und war schon unter den Habsburgern bekannt. Die Rosa dell´Isonzo ist kräftig rosa bis violett und hat einen intensiven Geschmack, ist leicht bitter und schön knackig. Sehr gerne wird sie […]