Süß & Salzig

Salz und Salz-Schokolade aus den Salinen von Piran – Slowenien

In den Salinen im Naturpark Secovlje bei Piran (Slowenien) wird seit hunderten Jahren Salz hergestellt. Noch heute wird es traditionell händisch geerntet und ohne Waschung und Bleichung verarbeitet.

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