MACKÈ blend 120, Olivenöl Extra Vergine 500 ml, Parovel

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€ 12.80 (Preis inkl. MwSt.)

Produzent: Parovel
Weinregion: Carso Triestino, San Dorligo della Valle bei Triest

Dieses Olivenöl extravergine ist eine Jubiläums-Edition anläßlich 120 Jahre Frantoio Azienda Agricola Parovel. Es besteht zu einem Teil aus aus der autochthonen Belica- und anderen Olivensorten (z.B. 50% Lecchino, Pendolino),  es wird kaltgepresst, schmeckt leicht fruchtig und hat ein pflanzliches Aroma das an Olivenblätter, Tomaten, Artischocken und Kräuter erinnert.

Das Öl wirkt besonders schmackhaft mit rohem Gemüse, Frischkäse, oder pur über bereits gekochtes Essen, wie z.B. in Suppen, über Fisch oder gegrilltes Fleisch – ohne das Aroma der Speisen zu überdecken.

Polifenolwert: 291 mg/kg (je bitterer und fruchtiger der Geschmack umso höher ist der Polifenolgehalt und damit der Anteil der Antioxdantien)

500 ml  kaltgepresstes Olivenöl

 

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