Beschreibung

Die sonnigen Lagen in den mergeligen Hügeln des Collio an der slowenischen Grenze geben den Weinen von Skok besondere Mineralität und Volumen – sowohl im Geschmack als auch in den Alkoholgraden.

• Rubinrote Farbe
• Duft nach roten Früchten
• der Geschmack ist frisch, zurückhaltend, trocken und erinnert leicht an Kaffee und Schokolade, ausgewogenes Tannin
• Alkoholgrad 14,5%
• Serviertemperatur: 18-20 Grad

Dieser Merlot stammt von 35 Jahre alten Rebstöcken, er reift ein Jahr im Fass und dann 6 Monate in der Flasche. Passt gut zu Rindfleisch und Lamm, sowie zu kräftigen Sughi, z.B. Ragout Bolognese oder würzigen Käsen.