Vitovska 2011, Vinja Barde

Refosco IMÀ Carso 2011, Vinja Barde Parovel

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€ 16.00 (Preis inkl. MwSt.)

Produzent: Parovel
Weinregion: Carso Triestino

Autochthone Rebsorte: 100% Refosco dal peduncolo rosso

  • intensive rubinrote Farbe,
  • Geruch nach mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin
  • geschmacklich elegant, voluminös und typisch für einen Refosco fruchtig mit angenehmer Säure, milde Tannine, langer und weicher Nachgeschmack
  • Ein Teil der Trauben wird als Trockenbeerenausleese produziert und beigefügt
  • Nach der ersten Gärung nochmals malolaktische Gärung im französischen Holzfass, nach 8-10 Monaten nochmals ca. 6 Monate Lagerung in der Flasche
  • Alkoholgehalt: 13%,
  • Serviertemperatur 16-18 Grad.

Passt gut zur klassischen Karstjause, zu Hartkäsen oder Wildgerichten.

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