Beschreibung

Rosé aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon

Der Wein hat seit 2010 das offizielle Bio-Zertifikat, der Anbau erfolgt derzeit nach biodynamischen Richtlinien und seit 2014 gilt er als DEMETER-Wein.

• Leuchtende, helle, kirschrote Farbe
• Geschmack und Duft erinnern an schwarze Johannisbeere, Erdbeeren und Kirschen
• ausgeprägte Frucht
• frisch im Geschmack
• Trinktemperatur 6-11 Grad

Auszeichnung: AWC Vienna 2011, SILBER.

Dazu gibt es den Rose-Spumante, genannt Castra Rosé -> siehe Prosecco.