Beschreibung
Das Castello Rocca Bernarda existiert als Weinbau- und landwirtschaftlicher Betrieb seit 1559 und wurde nach dem Tod des letzten Besitzers Perusini 1977 an die Cavalieri di Malta, den Malteserorden übergeben.
- Dunkelviolette Farbe
- fruchte Nase erinnert an Pflaume, schwarze Ribisel und Veilchen
- fruchtiges beinahe erdiges Aroma, feine Gewürznoten
- typisch für die Rebsorte Pignolo tanninhältiger Geschmack, körperreich und samtig
- Erste Reifung in Eichenfässern und dann nochmals 24 Monate in Barrique
- 14% Alkohol
Eignet sich zu Braten und Steaks, zu gereiften Weichkäsen oder feinen Hartkäsen.
