Öffnungszeiten
Donnerstag 14.30-18.30, Freitag 10.00-18.30, Samstag 8.00-13.00
COLOMBA di PASQUA
Die italienische Friedenstaube der Pasticceria Fraccaro aus dem Veneto. Handgemachter Sauerteig, die klassische Variante mit kandierten Orangenstücken und Mandeln, oder in folgenden Geschmacksrichtungen: Orangencreme, Limoncello, Proseccocreme, Schokostückchen (Praline), Pistazien und die biologische glutenfreie Colomba.
Am Outdoor-Stand von La Salvia am Yppenplatz, gibt es unbehandelte und ungewachste Zitrusfrüchte von kleinen Produzenten aus Dalmatien, Kalabrien und Sardinien.
Derzeit verfügbar: Limone Inacppuciato, Limone Cedrato, Bergamotten, Sanguinello, Tarocco und Navel Orangen, Rosa Grapefruit, Bitterorangen.
Begleitend gibt es Zitronen-Olivenöl, Tagliolini al Limone, Tartufi dolci con Agrumi aus dem Piemont, Bergamotto-Creme, Lemoncurd, englische Bitter-Orangenmarmelade, Orange-Shortbead von Walkers, Panettone mit Limoncello-Creme ….
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Prosecco DOC extra dry, Ca‘ Tullio
€ 12.60 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry DOCG, Varaschin
€ 13.80 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
NEUAUSVERKAUFT
Pjenusac Brut Nature Bio Zero Dosage 2018, Clai
€ 27.00 (Preis inkl. MwSt.) Weiterlesen -
Castra Rosé Brut Spumante, guerila
€ 19.20 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb
Der Friulano ist das Aushängeschild für Weisswein aus der Region Friaul Julisch Venetien, die Rebsorte war ursprünglich bekannt als Tocai Friulano. Er wird meist jung getrunken, der Geschmack ist trocken, frisch, aromatisch, vollmundig und hat ganz typisch das Bittermandelaroma im Abgang.
Ein perfekter Aperitivwein!
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Cabernet Franc 2018, Vigna Petrussa
€ 14.80 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Merlot DOC 2019, Skok
€ 13.80 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Borgo di Peuma 2017, Russolo
€ 16.20 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Ribolla Nera 2020, Vigna Petrussa
€ 14.80 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb
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Malvasia Istriana POJE 2016, Carso DOC, Vinja Barde Parovel
€ 16.00 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Malvasia DOC Carso 2021, Lupinc
€ 18.50 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
Friulano 2020, Vigna Petrussa
€ 14.50 (Preis inkl. MwSt.) In den Warenkorb -
AUSVERKAUFT
Vitovska IGT Venezia Giulia 2020, Skerk
€ 30.50 (Preis inkl. MwSt.) Weiterlesen
Italienische Vinothek, Feinkostgeschäft und Weinshop
La Salvia ist eine typisch italienische Vinothek und Alimentari – Feinkostgeschäft – mit Produkten aus dem geografischen Dreieck Friaul-Julisch-Venetien, Slowenien und Istrien. Wir führen Spezialitäten und alltägliche Küchenzutaten aus dem Collio, dem triestiner und slowenischen Karst- und Küstenland, sowie dem angrenzenden istrianischen Bergland Kroatiens: Prosciutto, Salumi, Käse, Alici, fangfrischen Branzino aus Piran, Caffé aus Triest, feinste kaltgepresste Olivenöle, Trüffelprodukte aus Istrien, Fleur de Sel, frische Pasta und gefüllte Gnocchi.
Ausgewählte Weine autochthoner Rebsorten wie z.B. Ribolla Gialla, Vitovska, Malvasia, Zelen, Schioppettino, Refosco und Teran, edle Süßweine und natürlich Prosecco aus Valdobbiadene. Im Gastgarten am Brunnenmarkt/Yppenplatz oder an Stehtischen im Nichtraucher-Lokal können diese Speisen und Getränke verkostet werden.
Eine fixe Menükarte führt diverse Antipasti-Teller, variabel gibt es dazu saisonal kleine warme Speisen und abwechselnde Spezialitäten wie z.B. oder Baccalá aus Istrien oder Sarde in Saor aus Venetien.