Derzeitige Öffnungszeiten

Donnerstag 14.30 – 18.00 Uhr
Freitag 10.00 – 18.00 Uhr
Samstag 8.00 – 13.00 Uhr

 


OLIVENÖL & ACETO BALSAMICO

Die Olivenöle aus dem Raum Triest und Istrien sind klimatisch geprägt von heissen, mediterranen Sommern und kalten Wintern mit heftigen Stürmen, der Bora.

 

OLIVENÖL & ACETO BALSAMICO » Nero Modena, Lemoncelo, Olio Nuovo 2020, Trüffel, ...

Unbehandelte Zitrusfrüchte bei La Salvia

Unbehandelte Zitrusfrüchte bei La Salvia am Brunnenmarkt

 

Am Outdoor-Stand von La Salvia, am Yppenplatz, gibt es unbehandelte Zitrusfrüchte von kleinen Produzenten aus Dalmatien, Sardinien und Kalabrien.

Derzeit verfügbar: Gelbe Grapefruits, Verdello Zitronen, Tarocco Orangen, Navel Orangen, Cedro und Bergamotten aus Kalabrien sowie MEYER Zitronen, Navel Orangen, Clementinen und Kiwi aus Dalmatien.



Italienische Vinothek, Feinkostgeschäft und Weinshop

La Salvia ist Vinothek, Feinkostladen und Aperitivbar, in der Sie Antipasti und wöchentlich variierende Weine und Prosecchi verkosten können.

La Salvia ist eine typisch italienische Vinothek und Alimentari – Feinkostgeschäft – mit Produkten aus dem geografischen Dreieck Friaul-Julisch-Venetien, Slowenien und Istrien. Wir führen Spezialitäten und alltägliche Küchenzutaten aus dem Collio, dem triestiner und slowenischen Karst- und Küstenland, sowie dem angrenzenden istrianischen Bergland Kroatiens: Prosciutto, Salumi, Käse, Alici, fangfrischen Branzino aus Piran, Caffé aus Triest, feinste kaltgepresste Olivenöle, Trüffelprodukte aus Istrien, Fleur de Sel, frische Pasta und gefüllte Gnocchi.

Ausgewählte Weine autochthoner Rebsorten wie z.B. Ribolla Gialla, Vitovska, Malvasia, Zelen, Schioppettino, Refosco und Teran, edle Süßweine und natürlich Prosecco aus Valdobbiadene. Im Gastgarten am Brunnenmarkt/Yppenplatz oder an Stehtischen im Nichtraucher-Lokal können diese Speisen und Getränke verkostet werden.

Eine fixe Menükarte führt diverse Antipasti-Teller, variabel gibt es dazu saisonal Suppen, kleine warme Speisen und abwechselnde Spezialitäten wie z.B. oder Baccalá aus Istrien oder Sarde in Saor aus Venetien.

Benvenuti e buon appetito!