Aperitivo e spuntini dopo lavoro

PESCE e COCKTAILS 13. bis 23.2.

Wie jedes Jahr nach Aschermittwoch kredenzen wir 2 Wochen fischige Speisen und Häppchen sowie Cocktails:

  • Fischteller mit Sarde in Saor, Insalatina russa, Alici, Moscardini
  • Branzino Ravioli
  • Pasta con sarde e finocchio
  • Brodetto – mediterraner Fischeintopf mit Calamari, Merluzo, Garnelen und Miesmuscheln
  • Weisse Polenta mit geräuchertem Wolfsbarsch
  • Crostini mit bakkalá mantecato

Dazu passen wunderbar spritzige Prosecchi und die trockenen friulanischen Weissweine, aber auch klassische Drinks wie Sanbitter, Veneziano, Campari, Aperol, Negroni, Gin Tonic.