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Istrien Wochen 19. – 23.Mai und 26. – 30.Mai

Istrische Weine von:
Kozlovics aus Momjan
Giorgo Clai aus Buje und
Franc Arman aus Vizinada.

Die Weinauswahl:
Pinot Sivi, Malvasija, Malvasija classica, Ottocento bijeli (Orange Wine), Rosé, Teran, Teran Barrique, Ottocento crni.
Dazu kredenzen wir passende Gerichte, wie z.B.:
Brodetto (Fischeintopf mit Bio-Branzino von Fonda, Scampi, Vongole etc),
Orzotto mit Spargel, Fuzi mit Trüffeln, Gnocchi mit Bakalar …

Reservierung empfohlen


2015

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