Beschreibung
Zlahtina ist leicht, jung und süffig und ein erfrischender Sommerwein.
- Farbe klar hellgelb-grünlich
- sehr mineralisch, hat einen satinweichen Geschmack
- ausgewogene Säure und wenn man will, schmeckt man auch das Salz.
- Reifung in Stahltanks
- 11% Alkoholgehalt
Die Weintrauben werden händisch gelesen, Zlahtina gelingt in dieser Qualität ausschliesslich in den Weingärten rund um Vrbnik, fruchtbare Böden und ein frisches Klima mit kühlen Winden vom Velebit-Gebirge prägen ihn. Die Weingärten reichen unmittelbar bis zum Meer.
Produzent ist die landwirtschaftliche Genossenschaft „Poljoprivredna zadruga Vrbnik“
Passt am besten mit adriatischen Fischgerichten und Meeresfrüchten, oder als Einstieg zum konzentrierten Kochen oder ein Gläschen am Nachmittag auf der Terasse.
