Cose buone dal Friuli all’Istria
Italienisch-Slowenische Vinothek, Alimentari, Feinkostgeschäft & Weinversand
Italienischer Panettone-Genuss in Wien
La Salvia bringt italienische Tradition nach Wien mit erlesenen Panettone-Spezialitäten
Ob klassischer Mailänder Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten, piemontesische Variante mit Haselnussglasur oder exklusive Füllungen wie Pistazien- und Zitronencreme – jedes Gebäck vereint hochwertige Zutaten und meisterliche Handwerkskunst. Perfekt für die Festtage, verbindet La Salvia italienischen Genuss mit Wiener Lebensart – ein Fest für die Sinne!
Panettone Piemontese
Erleben Sie den echten piemontesischen Panettone mit seinem weichen, duftenden Teig und einem besonderen Highlight: einer zartschmelzenden Haselnussglasur, gekrönt mit ganzen Mandeln.
Reich an Butter, feinen Sultaninen und einer harmonischen Mischung aus kandierten Zitrusfrüchten, ist dieser Panettone eine wahre Spezialität.
Panettone Classico
Der Panettone Classico aus Mailand begeistert mit seinem luftigen Hefeteig, verfeinert mit weichen Rosinen und aromatisch kandierten Zitrusfrüchten. Seine charakteristische flache Form und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zum unverzichtbaren Bestandteil jeder italienischen Weihnachtsfeier. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden oder als edle Begleitung zu Kaffee und Tee.
Am Outdoor-Stand von La Salvia, gibt es unbehandelte und ungewachste Zitrusfrüchte von kleinen Produzenten aus Dalmatien, Kalabrien und Sardinien.
Derzeit erhältlich:
- Meyer-Zitronen und Mandarinen aus Dalmatien,
- Cedro di Diamante (Zedrat-Zirtonen)
- Bergamotten und Verdello-Zitronen, und …
- die ersten Orangen aus Kalabrien.
Begleitend zu den Zitrusfrüchten gibt es Zitronen-Olivenöl, Bergamotte-Olivenöl, Tagliolini al Limone, Tartufi dolci con Agrumi aus dem Piemont, Bergamotto-Creme, Limoncello, Lemoncurd, ligurische Orangen,-Zitronen,- und Clementinenmarmelade.
Italienische Vinothek, Feinkostgeschäft und Weinshop
La Salvia ist eine typisch italienische Vinothek und Alimentari – Feinkostgeschäft – mit Produkten aus dem geografischen Dreieck Friaul-Julisch-Venetien, Slowenien und Istrien. Wir führen Spezialitäten und alltägliche Küchenzutaten aus dem Collio, dem triestiner und slowenischen Karst- und Küstenland, sowie dem angrenzenden istrianischen Bergland Kroatiens: Prosciutto, Salumi, Käse, Alici, fangfrischen Branzino aus Piran, Caffé aus Triest, feinste kaltgepresste Olivenöle, Trüffelprodukte aus Istrien, Fleur de Sel, frische Pasta und gefüllte Gnocchi.
Ausgewählte Weine autochthoner Rebsorten wie z.B. Ribolla Gialla, Vitovska, Malvasia, Zelen, Schioppettino, Refosco und Teran, edle Süßweine und natürlich unterschiedliche Schaumweine und Prosecco aus Valdobbiadene. Im Gastgarten am Brunnenmarkt/Yppenplatz oder an Stehtischen im Nichtraucher-Lokal können diese Speisen und Getränke verkostet werden.
Eine fixe Menükarte führt im Sommer diverse Antipasti-Teller, variabel gibt es dazu saisonal kleine warme Speisen und abwechselnde Spezialitäten wie z.B. oder Baccalá aus Istrien oder Sarde in Saor aus Venetien.
Benvenuti e buon appetito!
Öffnungszeiten
MI, DO: 14.30 – 18.30 Uhr | FR: 10.00-18.30 Uhr | SA: 08.00-13.00 Uhr
Friulano, ein perfekter Aperitivwein!
– trocken, frisch, aromatisch, vollmundig –
Der Friulano ist das Aushängeschild für Weisswein aus der Region Friaul Julisch Venetien, die Rebsorte war ursprünglich bekannt als Tocai Friulano. Er wird meist jung getrunken, der Geschmack ist trocken, frisch, aromatisch, vollmundig und hat ganz typisch das Bittermandelaroma im Abgang.
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