Burrata

Als Vorspeise im Sommer empfehlen wir:

• 1 Burrata (für 2 Personen)
• ein paar frische Feigen
• ein paar Scheiben Prosciutto San Daniele auf ein Teller
• darüber einige Tropfen Lemoncelo von Sancin
• Fleur de Sel und schwarzen Pfeffer aus der Mühle
• dazu frisches Baguette oder Ciabatta-Brot
• perfekt dazu ROSE von guerila