Beschreibung

Cuvee aus Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio und Chardonnay

Der 10 Tage auf der Maische vergorene Wein reift in großen Eichenholzfässern.
Ottocento Bijeli gehört zu den Natural Wines, denen keine Chemie oder sonstige Zusätze beigefügt werden. Keine Sulfite.

• Bernstein- bis orangefarbe
• im Geschmack sehr komplex mit Noten von mediterranen Kräutern, Akazienblüten und Mandarinen
• fruchtig und ausgewogen
• ein eleganter, feierlicher Orange Wine
• Alkoholgehalt 14,5%

2018 war ein ausgezeichneter Jahrgang !!