Beschreibung

Naturnaher Weinbau, passt gut zu Prsut und Käsen aus der Region, zu adriatischen Blau-Fischen (Sardoni!) und Gemüsen.

• Sonnengelbe Farbe
• blumiger, sehr mineralischer Geruch
• trockener, mineralischer, weicher Geschmack, leichtes Bittermandelaroma
• unaufdringlich, angenehme Säure
• 20% werden 9 Monate in grossen Eichenfässern gereift, und dann mit den 80% die ebenfalls 9 Monate im Stahltank waren, gemischt
• 13% Alkohol
• Serviertemperatur 12 Grad

Rebe: 100% Vitovska.